मसाले, चटनी या अन्य मिश्रण होते हैं जिन्हें भोजन में मिलाया जाता है—आमतौर पर पकाने के बाद या परोसने के समय—ताकि भोजन का स्वाद और रंग-रूप बेहतर हो सके, उसमें निखार आए या वह बदल जाए। ये अक्सर तीखे या चटपटे होते हैं और मुख्य सामग्री के विपरीत, आमतौर पर भोजन का प्राथमिक घटक नहीं होते हैं। इनके सामान्य उदाहरणों में केचप, सिरका और विभिन्न प्रकार की चटनी शामिल हैं।
मसालों

होस्माइल केचप की 14 औंस की क्लासिक कांच की बोतलें (एक केस में 24 बोतलें) रेस्टोरेंट में टेबल पर परोसने के लिए एकदम सही हैं। मीठे, पके टमाटरों से बना यह केचप गाढ़ा और स्वादिष्ट होता है, जिसे ग्राहक बहुत पसंद करते हैं। चाहे इसे अपने सिग्नेचर बर्गर पर डालें या क्रिस्पी फ्राइज़ के साथ परोसें, होस्माइल केचप आपके खाने को एक बेहतरीन फिनिशिंग टच देता है। घर और रेस्टोरेंट दोनों जगह भरोसेमंद और लोकप्रिय, होस्माइल के शानदार स्वाद को आपके ग्राहक जरूर सराहेंगे।

गाढ़े सोया सॉस में नमक कम और हल्की मिठास होती है। इसका मुख्य उपयोग मांस/मुर्गी के व्यंजनों को पकाने में किया जाता है, ताकि सतह पर कारमेल जैसा रंग और चमक आ सके। गाढ़े सोया सॉस में इस्तेमाल होने वाले सभी सोयाबीन उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं और उनमें आनुवंशिक रूप से हानिकारक तत्वों (जीएमओ) का प्रयोग नहीं किया जाता है।

ऑयस्टर सॉस का उत्पादन आधुनिक जैव-प्रौद्योगिकी की मदद से ताज़े ऑयस्टर से किया जाता है। "प्रीमियम" शब्द स्वस्थ और उच्च जीवनशैली का प्रतीक है। पौष्टिक होने के साथ-साथ, इसमें ऑयस्टर का ज़बरदस्त स्वाद, रेशमी चिकनापन और भरपूर खुशबू होती है। यह डिपिंग, स्टिर फ्राइंग, बारबेक्यू, स्टीमिंग और रेडी-टू-ईट भोजन के लिए आदर्श है।

हमारे परिपक्व सिरके का स्वाद भरपूर और संतुलित है, जो व्यंजनों के मूल स्वाद को बदले बिना उनमें उमामी का स्वाद भर देता है। थोड़े से तेल के साथ मिलाकर यह ताज़ा ठंडे नूडल सलाद के लिए एक स्वादिष्ट ड्रेसिंग बन जाता है, साथ ही इसे ठंडे व्यंजनों के साथ और स्टिर-फ्राई में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। हम उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल और पारंपरिक तकनीकों का उपयोग करते हैं ताकि गुणवत्ता और बिक्री के बाद की सेवा सुनिश्चित हो सके।

हमारी प्रीमियम स्वीट चिली सॉस में ताज़ी मिर्च और प्राकृतिक मिठास का मिश्रण है, जिसे उन्नत अनुसंधान एवं विकास तकनीक से तैयार किया गया है। बड़े पैमाने पर उत्पादन क्षमता से स्टॉक की निरंतर उपलब्धता सुनिश्चित होती है और इसकी वैश्विक बिक्री भी बहुत अधिक है। शीर्ष खाद्य एवं पेय ब्रांडों के साथ साझेदारी में, यह डिपिंग, मैरिनेटिंग और खाना पकाने के लिए एकदम सही है - खुदरा और खाद्य सेवा क्षेत्र के लिए आदर्श।

हमारा सैशे टमाटर केचप अपनी ताज़गी, गाढ़ेपन और पूरी तरह से प्राकृतिक सामग्रियों के लिए जाना जाता है। पके हुए, धूप में पके टमाटरों से बना यह केचप एक समृद्ध, असली स्वाद और चटख लाल रंग प्रदान करता है जो इसे अन्य केचपों से अलग बनाता है। विश्वसनीय उत्पादन क्षमता और पर्याप्त स्टॉक के साथ, हम थोक ऑर्डर और सुपरमार्केट और फास्ट-फूड चेन के साथ बड़े पैमाने पर साझेदारी के लिए समय पर डिलीवरी सुनिश्चित कर सकते हैं। यह गुणवत्ता और स्वास्थ्य का ध्यान रखने वाले उपभोक्ताओं के बीच पसंदीदा है।

हमारी प्लास्टिक की बोतलों में पैक किया गया केचप सावधानीपूर्वक बनाया जाता है ताकि इसका भरपूर स्वाद, चटख रंग और पौष्टिक तत्व बरकरार रहें। यह थोक आपूर्ति, होलसेल वितरण और खाद्य सेवा उद्योग के लिए एकदम सही है, चाहे आप इसे खाना पकाने, सॉस बनाने या तैयार भोजन में इस्तेमाल कर रहे हों। विभिन्न आकार की बोतलों और अनुकूलित पैकेजिंग और लेबलिंग के साथ, यह निर्यात, खुदरा बिक्री और दुनिया भर में त्वरित डिलीवरी के लिए उपयुक्त है।

सोया सॉस उत्तर-पूर्वी चीन की परिष्कृत पीली फलियों से बनाया जाता है, जिन्हें पहले छाना, भिगोया जाता है और फिर उच्च दबाव में भाप में पकाया और उबाला जाता है। उबली हुई पीली फलियों को आटे और खमीर के साथ मिलाया जाता है। इस मिश्रण को हवादार किण्वन के लिए खमीर पात्र में भेजा जाता है। उपरोक्त पूरी प्रक्रिया की निगरानी और नियंत्रण स्वचालित प्रणाली और कंप्यूटर प्रणाली द्वारा किया जाता है। 48 घंटे बाद, परिपक्व सॉस खमीर प्राप्त होता है। इस सॉस खमीर को नमकीन पानी के साथ धूप में रखे बर्तन में सौ दिनों के लिए रखा जाता है। पूरी किण्वन प्रक्रिया पूरी तरह से प्राकृतिक है और इसमें किसी भी कृत्रिम तापमान नियंत्रण का उपयोग नहीं किया जाता है।

हल्का सोया सॉस किण्वित सोयाबीन और गेहूं से बना एक पतला, लाल-भूरा तरल मसाला है। चावल के सिरके और शाओशिंग वाइन के साथ सोया सॉस चीनी खाना पकाने की सबसे महत्वपूर्ण सामग्रियों में से एक है। यह काफी नमकीन होता है और इसमें सोयाबीन की भरपूर सुगंध होती है।

मशरूम सोया सॉस प्राकृतिक रूप से तैयार की गई उच्च गुणवत्ता वाली सोयाबीन और प्रीमियम चीनी काले मशरूम से बनता है। मशरूम को सोया सॉस के साथ उबाला जाता है और फिर कुछ देर के लिए छोड़ दिया जाता है ताकि उनका स्वाद आपस में अच्छी तरह मिल जाए। मशरूम के स्वाद वाला सोया सॉस, सोया सॉस बनाने की प्रक्रिया के अंतिम चरणों में प्राप्त सोया सॉस के अंतिम बैच से तैयार किया जाता है। इसका उपयोग कड़ाही में स्टिर-फ्राई करने में, तैयार व्यंजनों पर डालकर या चटनी या डिपिंग सॉस के रूप में किया जा सकता है। यह मैरिनेड के रूप में भी बहुत अच्छा काम करता है।

हमारी लेस सॉल्ट ऑयस्टर सॉस में नमक की मात्रा कम है, लेकिन इसका भरपूर उमामी स्वाद बरकरार है। यह स्टिर-फ्राई, मैरिनेड और पौष्टिक भोजन के लिए आदर्श है। वैश्विक ब्रांडों के साथ साझेदारी में निर्मित; प्रमाणित कारखानों में उन्नत कम सोडियम तकनीक से तैयार की गई। मजबूत बिक्री, स्थिर स्टॉक, आयातकों और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक ग्राहकों द्वारा विश्व स्तर पर विश्वसनीय।

हमारी गाढ़ी सीप की चटनी उच्च गुणवत्ता वाली ताज़ी सीपियों से बनाई जाती है, जो भरपूर और असली उमामी स्वाद प्रदान करती है। सीप की चटनी में सीपियों की मात्रा ≥ 50% होती है, जिससे इसका स्वाद और भी तीव्र, गाढ़ा और मुलायम बनता है। इसे फ्राई करने, मैरीनेट करने, डिप करने और पकाने के लिए आदर्श माना जाता है। यह विभिन्न व्यंजनों का स्वाद बढ़ाती है और अंतरराष्ट्रीय खाद्य मानकों को पूरा करती है। इसका उपयोग आमतौर पर उच्च स्तरीय खाना पकाने में किया जाता है।

