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गाढ़े सोया सॉस में नमक कम और हल्की मिठास होती है। इसका मुख्य उपयोग मांस/मुर्गी के व्यंजनों को पकाने में किया जाता है, ताकि सतह पर कारमेल जैसा रंग और चमक आ सके। गाढ़े सोया सॉस में इस्तेमाल होने वाले सभी सोयाबीन उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं और उनमें आनुवंशिक रूप से हानिकारक तत्वों (जीएमओ) का प्रयोग नहीं किया जाता है।

ऑयस्टर सॉस का उत्पादन आधुनिक जैव-प्रौद्योगिकी की मदद से ताज़े ऑयस्टर से किया जाता है। "प्रीमियम" शब्द स्वस्थ और उच्च जीवनशैली का प्रतीक है। पौष्टिक होने के साथ-साथ, इसमें ऑयस्टर का ज़बरदस्त स्वाद, रेशमी चिकनापन और भरपूर खुशबू होती है। यह डिपिंग, स्टिर फ्राइंग, बारबेक्यू, स्टीमिंग और रेडी-टू-ईट भोजन के लिए आदर्श है।

सोया सॉस उत्तर-पूर्वी चीन की परिष्कृत पीली फलियों से बनाया जाता है, जिन्हें पहले छाना, भिगोया जाता है और फिर उच्च दबाव में भाप में पकाया और उबाला जाता है। उबली हुई पीली फलियों को आटे और खमीर के साथ मिलाया जाता है। इस मिश्रण को हवादार किण्वन के लिए खमीर पात्र में भेजा जाता है। उपरोक्त पूरी प्रक्रिया की निगरानी और नियंत्रण स्वचालित प्रणाली और कंप्यूटर प्रणाली द्वारा किया जाता है। 48 घंटे बाद, परिपक्व सॉस खमीर प्राप्त होता है। इस सॉस खमीर को नमकीन पानी के साथ धूप में रखे बर्तन में सौ दिनों के लिए रखा जाता है। पूरी किण्वन प्रक्रिया पूरी तरह से प्राकृतिक है और इसमें किसी भी कृत्रिम तापमान नियंत्रण का उपयोग नहीं किया जाता है।

हल्का सोया सॉस किण्वित सोयाबीन और गेहूं से बना एक पतला, लाल-भूरा तरल मसाला है। चावल के सिरके और शाओशिंग वाइन के साथ सोया सॉस चीनी खाना पकाने की सबसे महत्वपूर्ण सामग्रियों में से एक है। यह काफी नमकीन होता है और इसमें सोयाबीन की भरपूर सुगंध होती है।

मशरूम सोया सॉस प्राकृतिक रूप से तैयार की गई उच्च गुणवत्ता वाली सोयाबीन और प्रीमियम चीनी काले मशरूम से बनता है। मशरूम को सोया सॉस के साथ उबाला जाता है और फिर कुछ देर के लिए छोड़ दिया जाता है ताकि उनका स्वाद आपस में अच्छी तरह मिल जाए। मशरूम के स्वाद वाला सोया सॉस, सोया सॉस बनाने की प्रक्रिया के अंतिम चरणों में प्राप्त सोया सॉस के अंतिम बैच से तैयार किया जाता है। इसका उपयोग कड़ाही में स्टिर-फ्राई करने में, तैयार व्यंजनों पर डालकर या चटनी या डिपिंग सॉस के रूप में किया जा सकता है। यह मैरिनेड के रूप में भी बहुत अच्छा काम करता है।

हमारी लेस सॉल्ट ऑयस्टर सॉस में नमक की मात्रा कम है, लेकिन इसका भरपूर उमामी स्वाद बरकरार है। यह स्टिर-फ्राई, मैरिनेड और पौष्टिक भोजन के लिए आदर्श है। वैश्विक ब्रांडों के साथ साझेदारी में निर्मित; प्रमाणित कारखानों में उन्नत कम सोडियम तकनीक से तैयार की गई। मजबूत बिक्री, स्थिर स्टॉक, आयातकों और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक ग्राहकों द्वारा विश्व स्तर पर विश्वसनीय।

हमारी गाढ़ी सीप की चटनी उच्च गुणवत्ता वाली ताज़ी सीपियों से बनाई जाती है, जो भरपूर और असली उमामी स्वाद प्रदान करती है। सीप की चटनी में सीपियों की मात्रा ≥ 50% होती है, जिससे इसका स्वाद और भी तीव्र, गाढ़ा और मुलायम बनता है। इसे फ्राई करने, मैरीनेट करने, डिप करने और पकाने के लिए आदर्श माना जाता है। यह विभिन्न व्यंजनों का स्वाद बढ़ाती है और अंतरराष्ट्रीय खाद्य मानकों को पूरा करती है। इसका उपयोग आमतौर पर उच्च स्तरीय खाना पकाने में किया जाता है।

हमारी प्रीमियम ऑयस्टर सॉस स्टिर-फ्राई, मैरिनेड और डिपिंग के लिए उपयुक्त है। वैश्विक रेस्तरांओं के साथ साझेदारी में निर्मित; बड़े पैमाने के कारखानों में उन्नत निष्कर्षण तकनीक से तैयार की जाती है। उच्च बिक्री मात्रा, स्थिर स्टॉक, भरपूर उमामी स्वाद, और दुनिया भर के शेफ द्वारा इसके प्रीमियम स्वाद के लिए भरोसा किया जाता है।

चिली सॉस मिर्च और कभी-कभी लाल टमाटर को मुख्य सामग्री के रूप में इस्तेमाल करके तैयार किया जाने वाला एक मसाला है। चिली सॉस बेहद स्वादिष्ट होता है और इसमें तीखापन और नमकीनपन का अच्छा संतुलन होता है। डिम सम के साथ डालने या डुबोकर खाने के लिए, या मांस, समुद्री भोजन आदि को भूनने के लिए यह सबसे अच्छा है।

चिली गार्लिक सॉस अपनी विशिष्ट विशेषताओं के लिए जानी जाती है, जिसमें प्रीमियम मिर्च और लहसुन का बेहतरीन मिश्रण है, और यह आपके मिर्च वाले व्यंजनों का स्वाद बढ़ा देती है। यह स्टिर-फ्राई, मैरिनेट करने, सीफूड, मीट, सब्जियों के साथ या डिपिंग सॉस के रूप में परोसने के लिए एकदम सही है। शीर्ष ब्रांड के मालिक के साथ साझेदारी में तैयार की गई यह सॉस सुपरमार्केट और थोक विक्रेताओं के लिए आदर्श है।